Jenever en Gin al eeuwen één van de meest populaire moutdestillaten. Jeneverbes en mout is dus een bewezen smaakcombinatie, dit gegeven was de start voor dit excentrieke en misschien wel hippe biertje. Gemaakt met eigen Jeneverbes-, komkommer- en limoenextract en pure Erik’s tonic-water is dit bier een ware ‘Hoptail’ voor in het zonnetje, in de discotheek of aan de bar.
Gin & Tonic Witbier

High Tea bier revolutionair met echte Earl Grey thee en bergamot gebrouwen, die de natuurlijke smaakcombinatie van bitterheid en citrustonen versterkt door gebruik te maken van de bitterheid in zwarte thee en de frisheid van de Zuid-Italiaanse citrusvrucht bergamot. Gebrouwen met gezuiverd duinwater. Alc. 6,5% vol.

Erik’s Zware Piet Bokbier een stevig bokbier met een hint van speculaas. Dit volledig uitvergiste droge bokbier bevat naast umami, zoethout, bergamot een mooie dosis aan bitter- en aromahoppen. Een vloeibaar cadeau voor een ieder die van (traditionele) surprises houdt. Hoge gisting met nagisting in de fles. Alc. 7,7% vol.

Oorspronkelijk werd IPA bier (India Pale Ale) in Engeland gemaakt voor de soldaten die in India gelegerd waren. Geperfectioneerd in Amerika, door gebruik van Dry Hopping, en nu door Erik’s Bier ambachtelijk gebrouwen in Amsterdam. Herkenbaar door zijn milde hoparoma’s en aangename bitterheid. Gebrouwen met gezuiverd duinwater. Alc. 7,1% vol.

Erik’s APA Bier (Amsterdam Pale Ale) heeft een hoger aandeel van bleke mout, wat resulteert in een lichtere kleur dan andere speciaalbieren. Fris en rijk van smaak, zacht in de mond. Ingrediënten: water, gerstemout, suiker, hop (Centennial en Zeus) en gist. Koel en donker bewaren, aanbevolen temperatuur: 5°-8°C. Gebrouwen met gezuiverd duinwater. Alc. 5,6% vol.